केंद्रीय विद्यालय के विद्यार्थियों ने किया एसआईएचएम का शैक्षणिक भ्रमण

रोहतक, गिरीश सैनी। केंद्रीय विद्यालय रोहतक के विद्यार्थियों ने तिलयार स्थित राज्य होटल प्रबंधन संस्थान का शैक्षणिक भ्रमण कर यहां की कार्यप्रणाली जानी। संस्थान के व्याख्याता विकास देशवाल ने बताया कि 60 विद्यार्थियों के इस दल ने संस्थान के विभिन्न विभागों जैसे किचन, फ्रंट ऑफिस, फूड एंड बेवरेज, हाउसकीपिंग का भ्रमण कर वहां की कार्य प्रणाली समझी। सहायक व्याख्याता तरुण हुड्डा तथा रविंद्र कुमार ने विद्यार्थियों को मॉकटेल बनाने एवं फ्लावर अरेंजमेंट की विधि सिखाई। विद्यार्थियों ने स्वयं भी इन्हें बनाने का अभ्यास किया। 

संस्थान के प्रिंसिपल इंचार्ज संजीब कुमार डे तथा प्राध्यापक प्रतिभ बुडानिया व मीनाक्षी ने विद्यार्थियों को होटल प्रबंधन कोर्स में दाखिले तथा इस क्षेत्र में मौजूद करियर विकल्पों की जानकारी दी। विद्यार्थियों का नेतृत्व कर रहे शिक्षकों ने इस शैक्षणिक भ्रमण के लिए संस्थान के प्राध्यापकों एवं अन्य स्टाफ़ का आभार व्यक्त किया।