आईएचटीएम में -ईट राइट शपथ कार्यक्रम आयोजित, 2026 में स्वस्थ खानपान का संकल्प लिया
Girish Saini
Jan 9, 2026 11:04
0
रोहतक, गिरीश सैनी। सशक्त भारत की शुरुआत स्वस्थ थाली से - के संदेश को आगे बढ़ाते हुए एमडीयू के इंस्टीट्यूट ऑफ होटल एंड टूरिज्म मैनेजमेंट (आईएचटीएम) में एफएसएसएआई के राष्ट्रव्यापी अभियान -ईट राइट शपथ के अंतर्गत शपथ-ग्रहण कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस दौरान संस्थान के शिक्षक, गैर-शिक्षण कर्मचारी, शोधार्थी एवं विद्यार्थियों ने मिलकर संतुलित, सुरक्षित और जिम्मेदार भोजन अपनाने तथा स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने की शपथ ली।
निदेशक आईएचटीएम प्रो. आशीष दहिया ने कहा कि एफएसएसएआई द्वारा संचालित ईट राइट इंडिया मूवमेंट का उद्देश्य नागरिकों को सही खाद्य चयन के लिए जागरूक करना और स्वस्थ भारत के निर्माण में जनभागीदारी सुनिश्चित करना है। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने देश में बढ़ती मोटापे की समस्या के विरुद्ध एक आह्वान किया है और इसे एक गंभीर राष्ट्रीय स्वास्थ्य चुनौती बताते हुए नागरिकों से आहार में सुधार और नियमित शारीरिक गतिविधि अपनाने का आग्रह किया है।
उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री का संदेश परिवारों और युवाओं के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका हैं। इनमें खाना पकाने में तेल की खपत कम से कम 10 प्रतिशत घटाने, योग, पैदल चलना और साइकिलिंग जैसी गतिविधियों को रोजमर्रा की दिनचर्या का अनिवार्य हिस्सा बनाने तथा पारंपरिक भारतीय भोजन की ओर लौटने पर विशेष बल दिया गया है।
इस दौरान प्रो. संदीप मलिक, डॉ. संजीव कुमार, डॉ. ज्योति, डॉ. अनूप कुमार, डॉ. शिल्पी और डॉ. सुमेघ मौजूद रहे। उन्होंने विद्यार्थियों को ये संदेश घर, हॉस्टल और समाज तक पहुंचाने के लिए प्रेरित किया, ताकि स्वस्थ खानपान की संस्कृति जन आंदोलन का स्वरूप ले सके। अंत में, सभी ने संकल्प लिया कि 2026 को सकारात्मक आहार परिवर्तन का वर्ष बनाया जाएगा।
